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Ernährungsweisen

Ich bin Trennköstler. Ich bin Freeganer. Ich bin Flexitarier… solche und ähnliche Begriffe begegnen uns in unserem Alltag. Doch was sollen diese Begriffe bedeuten? Im ersten Moment klingen diese Worte recht fremd und ungewohnt, aber hinter diesen Bezeichnungen stecken nur Menschen, die sich nach bestimmten Regeln ernähren. Hier könnt ihr euch über einige Ernährungsformen informieren...

Regionale Spezialitäten in der deutschen Küche

Wenn man Menschen fragt, was „typisch deutsches Essen“ ist, bekommt man oft „Sauerkraut“, „Bratwurst“, „Schweinshaxe“ und natürlich „Brot und Brötchen“, von denen es in Deutschland eine sehr große Vielfalt gibt, als Antwort. […] Hier möchte ich Dir einige weniger bekannte kulinarische Spezialitäten aus Deutschland vorstellen.

Mein Lieblingscafé: Das Klara Grün!

Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und ich lausche dem Treiben der Stadt. Ich könnte mir dafür keinen besseren Ort vorstellen als das Klara Grün. Mitten in Erfurts Altstadt und dennoch abseits des Stadt Trubels. Eine Oase der Ruhe. Die grüne Wiese, nur wenige Schritte entfernt, lädt dazu ein, es sich mit einem Kissen auf ihr gemütlich zu machen. Langsam nehme ich einen Schluck aus meiner Tasse. Der Kaffee ist noch heiß, aber viel zu lecker, um noch länger zu warten. Ich verbrenne mir ein wenig meine Zunge, aber das ist es mir immer wieder wert!

Hobbies wie die Großeltern: Holunder

Es verhält sich ähnlich wie mit dem Sammeln von Bärlauch im April: mir ist keine Person in meinen Alter bekannt, die sich jedes Jahr im Mai in die Natur begibt, um Holunderblüten zur späteren Verarbeitung zu sammeln. Doch die Umstände im Frühling 2020 erlauben es, durch die viele freie Zeit, sich neue Hobbys zu suchen und sich ebenfalls auf die Suche nach Holunder zu begeben – nach dem Vorbild meiner Großeltern.

 

Der große Veggie-Döner Test

Es gibt da diese eine große Frage, die uns schon seit Anbeginn der Menschheit festhält, die uns um den Schlaf bringt und auf die es keine wahrhaftige Antwort zu geben scheint: Wo gibt es den besten vegetarischen Döner der Stadt? Aber keine Sorge, um euch diese schwere Last von den Schultern zu nehmen, hat die Get-!t-Redaktion weder Kosten noch Mühen gescheut.

Apache 207 – Lyriker von Weltrang?

Um Deutschrap kommt man im Moment nicht herum. Ob in den Charts, im Radio oder auf Partys – Deutschrap scheint omnipräsent. Die Künstler benennen sich wild nach Zahlen, denen mal mehr, mal weniger Bedeutung zugemessen wird. Zwischen 187, 102 und 207 den Überblick zu behalten, fällt als Laie zunächst schwer. Doch wer wirklich mitreden möchte, muss sich dieser Herausforderung stellen. In einem verzweifelten Versuch „hip und jung“ zu bleiben (das wohlgemerkt mit 19 Jahren), habe ich angefangen, Apache 207 zu hören.

Die Krämpfervorstadt - Beobachtungen vom Balkon

Die Brühlervorstadt befindet sich nahe der Altstadt Erfurts und umfasst wichtige Knotenpunkte. Angrenzende Stadtteile sind die Andreassvorstadt, die Altstadt und die Löbervorstadt sowie einige Dörfer wie zum Beispiel Hochheim oder Schmira. Das ruhige Stadtviertel besteht aus einer Mischung aus alten Fachwerkhäusern und modernen Gebäuden, welche sich neben zahlreichen Grünflächen durch das gesamte Gebiet ziehen. Zu Fuß ist man in weniger als 15 Minuten in der Altstadt, weshalb es ebenso ein idealer Standort für Hotels und Ferienwohnungen ist. Ein Stadtteil, der also für jede Generation einladend ist.

Die Brühlervorstadt - ein Stück Grün im Herzen von Erfurt

Die Brühlervorstadt befindet sich nahe der Altstadt Erfurts und umfasst wichtige Knotenpunkte. Angrenzende Stadtteile sind die Andreassvorstadt, die Altstadt und die Löbervorstadt sowie einige Dörfer wie zum Beispiel Hochheim oder Schmira. Das ruhige Stadtviertel besteht aus einer Mischung aus alten Fachwerkhäusern und modernen Gebäuden, welche sich neben zahlreichen Grünflächen durch das gesamte Gebiet ziehen.

Erfurt Nord – Das Viertel der Dichter und Denker

So verkündet es die Aufschrift auf einer Werbetafel neben dem rot angestrichenen Nordbahnhof, der seit 2015 den Plattenladen „Woodstock 21“, den Klub „Frau Korte“ und ein kleines Café beherbergt. So positiv hört man selten Menschen über die Viertel des Erfurter Nordens reden. Pöbelnde Männergruppen, trinkende Jugendliche in Jogginghosen und zahlreiche DDR-Plattenbauten – das Klischeebild hält sich hartnäckig. Und das auch zu Recht. Aber der Norden hat noch weit mehr als das zu bieten.

Die Andreasvorstadt

Seit mehr als einem Jahr wohne ich in der Andreasvorstadt und fühl mich super wohl. Die Andreasvorstadt zieht sich nördlich von der Altstadt bis zum Rieth und wird von der Nordhäuserstraße durchzogen. An der Nordhäuserstraße ziehen sich die vielen Seitenstraßen wie Veilchenstraße oder Albrechtstraße entlang...

9 Apps für einen nachhaltigen Alltag

Die Klimakrise schreitet immer weiter voran. Die Regierungen der Welt reagieren darauf aber nur in homöopathischen Dosen. Also fragen sich immer mehr Menschen: „Was kann ich tun, um meinen Teil zum Umweltschutz beizutragen?“ Mit diesen neun Apps kannst du deinen ökologischen Fußabtrug aufbessern. Alle Apps sind kostenlos, jedoch nicht immer für Android und iPhone verfügbar.

„Du bist aber hübsch für eine Ausländerin“: Ein Interview zum Thema Alltagsrassismus

Dem Thema Rassismus kommt, aufgrund des Terroranschlags auf zwei Shishabars in Hanau, eine traurige Aktualität und Dringlichkeit zu tragen. Besonders in Zeiten, in denen Parteien, wie die AfD den Diskurs immer weiter nach rechts verschieben, ist es wichtig sein eigenes Verhalten im Umgang mit seinen Mitmenschen zu überprüfen. Denn Rassismus äußert sich nicht nur in Form von direkter Gewalt, sondern auch in Verhaltensmustern die fast alle Weißen verinnerlicht haben, ohne es zu wissen. Alltagsrassismus bezeichnet also auch ungewollt rassistische Aussagen. Um herauszufinden, worauf ich als Weiße mehr achten sollte, habe ich mich mit zwei Freundinnen getroffen.

Nachhaltig einkaufen – Umwelt- und Fairtrade Siegel im Vergleich

Spätestens seit Greta Thunberg im August 2018 mit ihrem Schulstreik für das Klima weltweites Aufsehen erregte, ist für viele von uns die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln und Kleidung ein ausschlaggebendes Kriterium für den Kauf geworden. Um zu erkennen, wie nachhaltig und sozialverträglich ein Produkt ist, gibt es zahlreiche Siegel, was das Einkaufen nicht unbedingt einfacher macht. Welche gibt es? An welchen Kriterien orientieren sie sich? Und welchen davon kann man vertrauen? Hier findet ihr eine Auswahl an Siegeln, die anhand dieser Fragen beleuchtet und geprüft werden.

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